Commis / Commise de cuisine
Emploi Alimentation - Supérette
Frans, 11, Ain, Occitanie
Nous sommes à la recherche de notre commis de cuisine. Prêt.e à faire la différence ? Rejoignez-nous ! Vous êtes passionné(e) par la cuisine et aimez élaborer des plats de qualité ? Vous êtes autonome, rigoureux(se), organisé(e) et appréciez le travail en équipe ? Rejoignez notre Intermarché et participez au développement de notre activité traiteur au sein de notre cuisine centrale. Au quotidien, vous assurez la préparation, la réalisation et le dressage de plats cuisinés, recettes traiteur et préparations destinées à la vente, dans le respect du plan de production établi. Vous veillez à garantir une qualité constante des produits proposés à nos clients, tout en respectant les normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et les procédures de l'enseigne. Vos principales missions seront : Préparer et cuisiner les différentes recettes traiteur selon les fiches techniques et les volumes prévus. Assurer le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (méthode HACCP souhaitée). Contrôler la qualité des matières premières et des préparations réalisées. Participer à la gestion des stocks et au rangement des marchandises. Effectuer le conditionnement des produits,[...]
